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エスコフィエ・フランス料理

ブランド:エスコフィエ・フランス料理

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販売価格 :

15,800税込

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エスコフィエ・フランス料理
エスコフィエ・フランス料理
販売価格:¥15,800 税込

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    商品の詳細

    書庫整理のため出品します。 これからフランス料理を志す人に読んで欲しい本です。 古本です。ご理解の上お買い求めください。 いくら讃辞を書き連ねてもなお足りない名著。そんな料理書が存在するでしょうか? しかし、この一冊だけは、そのように形容することが許されると思います。 貴方が西洋料理、とくにフランス料理に関わるか、その道を志すのであれば、 本書を無視して通過することは能です。 1969年、柴田書店から翻訳刊行された本書に、 当時マキシム(パリ)の社長で、オーギュスト・エスコフィエ協会会長であったルイ・ヴォーダブル氏は、次のように言葉を寄せてくれています。 「エスコフィエ・フランス料理は、料理にとって、言語に対する文法や辞書のようなものである」と。 収録された調理法は実に5000種類。 ここにフランス料理の全ての基本が語られています。 出版社:柴田書店 発行年:1979年

    商品の説明

    最新のクチコミ

    ★★★★☆

    正直、値段が安かったので期待もそれほど大きくありませんでしたが、到着した商品は、この値段で、この品質!?と驚きもあるほどしっかりしたものでした。
    暖かさだけじゃなく、生地の質感も大事ですもんね!

    • OJM*****さん
    • 23歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 2件
    購入品

    ★★★★★

    試着チケットで11号13号を試し、13号にしました。産前は9号でしたが産後胸が大きくなりサイズを測って11号でいけるかと思いきや、胸のあたりからパツパツでチャックが上がらず・・・
    結果13号にしました。試着してよかったです。13号だとダボついた感じはありますが動きやすいので良かったかと。
    チャックの部分がちょっと貧弱な感じがして、雑に扱うとビリっといきそうなのと、リボンが安全ピンなのであんまり気軽には着脱しにくい(生地に穴があくので)点で星マイナスにしました。
    ただ金額も安いし、おまけでバックも頂けたのでトータル的には大変満足しています。
    レビュー番号87164

    • JLA*****さん
    • 28歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★☆☆

    結婚式用に購入しました。
    170cm60kg 産後なので着れるか心配でしたが
    XLなんとか着れました。
    腕はピッタリで破けそう…
    でもレースなので1回試着しただけで少し伸びました笑
    胸が大きい(F75)ので その分生地が持っていかれて 股の部分が窮屈なのが残念です
    全体的にあと数センチ長ければ良かったと感じました。
    ブラックなので生地の質感はそこまで安っぽく見えないと思います。
    安く買えたのでとりあえず良かったですかね
    これ以上高かったら買わないと思います笑

    • LQL*****さん
    • 51歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★★

    妻の誕生日プレゼントに購入しました。サイズ感がちょうどよく喜んでくれました。
    286270-20200610-00016818

    • MMU*****さん
    • 55歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 2件
    購入品

    ★★★★☆

    商品はお洒落なビニール袋に入っていました。
    身長158センチ標準体型なのですが、大きめに着たかったのでLサイズにしました。生地がしっかりしているので、組み合わせや環境でオールシーズン使えそうです。イエベ秋タイプなので、色はローアンバーにしました。実際の色は写真より濃くて、ネットで調べた色見本のバーントアンバーに近いような感じでした。
    機会があったら主人にも購入を検討しています。

    • ZFH*****さん
    • 22歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 3件
    購入品

    ★★★★★

    まだ届いてないけど安くていいですですねw

    • TBU*****さん
    • 58歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 1件
    購入品

    ★★★★☆

    生地も柔らかく、柄も可愛くて気に入りました。
    産まれてくる赤ちゃんにしっかり使いたいと
    思います!

    • TFU*****さん
    • 50歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 2件
    購入品

    ★★★★☆

    このお値段で可愛い柄の大きなシートが購入できて良かったです!(大人2人子ども2人でも十分です)
    グレーチェックを購入しましたが色は画像の通りでした。素材はレビューにもあるように所々白くなっている糸もありますが許容範囲内です!
    裏面がアルミ剥き出しとかでないので丈夫そうです。砂の上とかに敷くのは薄さを感じるかもしれませんが、商品自体はフカフカっとした質感だと思います!マジックテープはもう少しキツめに閉めれると収納しやすいです。大切に使いますね!

    • DOI*****さん
    • 58歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 2件
    購入品

    ★★★☆☆

    車中泊用に購入しました。自動で空気が入るので便利でした

    • HOP*****さん
    • 60歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 3件
    購入品

    ★★★★★

    すごく動きやすくはきやすくかなりよかったです!
    バックなどもついていてイイ買い物でした(^^)

    • OZK*****さん
    • 23歳
    • アトピー
    • クチコミ投稿 3件
    購入品