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りょうさま専用大分県特産希少な花どんこ椎茸「秋子」

Name: りょうさま専用 大分県特産 希少な花どんこ椎茸「秋子」
Brand: りょうさま専用
SKU: P611309078
Price: 999999 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (61 reviews)

ブランド:りょうさま専用

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クチコミ評価4.7（61件）

販売価格：: ￥999,999税込
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りょうさま専用大分県特産希少な花どんこ椎茸「秋子」

販売価格：￥999,999 税込

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商品の詳細

りょうさま専用品ですので他の方の購入はご勘弁ください。りょうさん　下記は春子の説明になっていますが　その時にご提供できる商品にいづれ　変えます、ご了解ください。 ◇希少な花どんこ椎茸「春子」：　くぬぎの原木から育てた大分県名産の　歯ごたえ抜群の「生」しいたけで　晴れた日が10日ほど続くと、傘に　独自の亀裂が増えていき、まるで花が　咲いた様に見えるのが「花どんこ」です。　春の三寒四温の中で、寒さと北風で　果肉が締まり、温かさで肉厚になり　旨味がゆっくり蓄えらる逸品です。　香り良い秋子、歯ごたえある冬子とも　また違う、春子の花どんこ一押し　商品をご堪能ください。。　椎茸菌種は群馬県沼田市ドクター森の　ゆう次郎/ニクマルで、ヒノキ林の　風通しの良い　木陰の中でゆっくり　育っています。　　花どんこ約50個を１箱で提供させて　いただきます。4,280円予定　　 ◆食す：　・焼いて：素焼き、バターorマヨ焼き　　チーズフォンデュ、椎茸餃子など。　・揚げて：天ぷら、串揚げ、どんこ丼。。　・炒めて：バター醤油炒め、キノコ類　　mix炒め、スパゲッティ、八宝菜。。　・煮て　：雑煮、すき焼き・寄せ鍋等の　　鍋料理、おでん、筑前煮、みそ汁。。　・蒸して：茶碗蒸し、野菜mix蒸し。。　・加工して：干して「干ししいたけ」や　　佃煮に。。 ※椎茸の軸（茎）は捨てないで、一緒に　調理するか、軸だけできんぴらにする等　いろんな食べ方でご堪能ください。（原木と接している堅い部分：石づきは　少しだけ付けていますのでご了承下さい）実食所：　東京都：のんちゃん1,2号店、蔵どり　　　　　喜どり、野焼上野店（上野）　　　　　野焼本店（港区新橋）　　　　　蔵どり（江東区門前仲町） ※長期保存する場合は「冷凍」をお勧めします。　食感や香りもまた一段と変わます。