ドメーヌ・ジャフラン ミ２０１８ ３本セット

  沢山の出品の中からご覧頂ありがとうございます。  
未成年者に方は落札しないでください。
未成年者の飲酒は、法律で禁止されています。未成年者には、酒類を販売いたしません。   今までに沢山のワインと出会い様々な体験をさせていただきました。少しでも多くの方にワインの素晴らしさを知っていただきたく思いワインの販売をはじめました。   【商品説明】Domaine Jafflin
ドメーヌ・ジャフランBOURGOGNE Selection OFFICIAL WEB :http://www.domaine-jafflin.fr/    ニュイ・サン・ジョルジュ村に1925年から続くヴィニュロンの家系で、1990年に3代目アルベール・ジャフラン（写真）が継承。奥さんのベアトリスさんが、ヴォーヌ・ロマネ村の実家「ドメーヌ・ノブレ」から相続したジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ヴォーヌ・ロマネ一級が1992年に加わって、今日の業容になりました。（尚、ベアトリスさんは「DRC」の現醸造長ベルナール・ノブレの従妹になります）。
 このドメーヌは、伝統的に参加している「サロン」（フランス各都市で開催される試飲販売会）での販売で毎ヴィンテージ完売してしまうことから、輸出はご無用というスタンスだったのですが、2012年からドメーヌに参画し近年中の世代交代が予定されている甥のレミー・ジャフランの意志もあって、ついに海外にも目を向け始めたものです。
 1991年から1995年までニュイ・サン・ジョルジュ村の栽培組合長も務めた、親分肌の職人アルベール。ラグビー仲間でもあるレシュノー兄弟らと情報交換しながら彼が志すワインはずばり、「それだけで飲んで美味しいワイン」。いよいよ日本に登場します。
所在村Nuits-St.-Georges 醸造家Albert Jafflin所有畑面積16.5haドメーヌ継承年1990年栽培における特記事項厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料は一切使用しない 醸造における特記事項除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄 販売先フランス国内90%（個人のワイン愛好家、レストラン、ワインショップ）、輸出10%（EU各国） 掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」 

Mi
ミ Bourgogne Hautes-Ctes de Nuits Blanc。とりわけミネラルに富むと言われるクリマ「キュルティル・ヴェルジ」に0.19ha。平均樹齢30年。ステンレスタンクで発酵後、2～5回使用樽で12ヶ月間熟成。作品名の「ミ」は、もうひとつの「レ」と合わせて、2015年からドメーヌに参画している息子レミ君の名前からとったものです。同じ2015年にこのオート・コート・ド・ニュイの畑を取得したことと、レミ君がずっと音楽（オーボエ）をやっていたことに由来しています。
  
容量
７５０ｍｌ×３



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